「串カツ田中」を展開する串カツ田中ホールディングス（HD）が、2026年1月23日付で社名を「ユニシアホールディングス」に変更したことが大きな話題となっています。

💡 POINT

💡 3秒でわかる要点

  • 「串カツ田中HD」が「ユニシアホールディングス」に社名変更（2026年1月23日付）。
  • 変更理由は、グループ全体の成長と多角化を反映するため。
  • 看板店舗「串カツ田中」の店名や味はそのまま継続される。

なぜ今、社名を変更したのか？ その核心的理由

今回の社名変更は、単なる「名前の変更」ではありません。同社が公式に示している通り、グループ全体の事業領域の拡大と、将来に向けた新たなステージへの飛躍を象徴するものです。かつては「串カツ田中」という一つの飲食店チェーンが中核でしたが、現在は外食事業に留まらず、食品製造・卸売、さらには新規事業の開発など、多角的な経営を展開しています。「串カツ田中」という社名では、この広がりを十分に表現できなくなっていた背景があります。新社名「ユニシア（Unicia）」には、「唯一無二」を意味する「Unique」と、「価値」を意味する「Value」を組み合わせた造語が込められており、多様な事業を通じて唯一無二の価値を提供し続けるという決意が表れています。

「串カツ田中」はなくなる？ 気になる店舗と味の行方

最も気になる点は、「串カツ田中」のお店がどうなるかです。結論から言えば、街中で見かける「串カツ田中」の看板や、提供される串カツの味は一切変わりません。社名変更はあくまで持株会社（ホールディングス）レベルでの話であり、私たち消費者が直接関わる店舗運営会社「串カツ田中株式会社」やそのブランドは維持されます。つまり、社名は「ユニシアホールディングス」に変わっても、私たちが愛してやまないあの「二度漬け禁止」の文化や、サクッとした衣の食感はこれまで通り楽しめるのです。これは、ブランド資産を大切にしながら、企業としての成長を図る、現代的な経営判断と言えるでしょう。

みんなの反応

ネット上では、懐かしみつつも会社の成長を感じさせるこのニュースに、様々な声が寄せられています。

💬 「え、社名変わるの！？ でも串カツ田中は残るんだよね？ それは良かった。会社が大きくなった証拠か…」
💬 「ユニシアホールディングス…覚えられない(笑)。でも、串カツ屋さんだけじゃなくなったんだなあ。応援してるよ。」
💬 「昔、バイトしてたなぁ。社名変わるなんて感慨深い。あの『串カツ田中』の看板が街から消えないことを願う。」

まとめ

「串カツ田中HD」から「ユニシアホールディングス」への社名変更は、一つの飲食チェーンから、多様な価値を生み出す総合企業グループへと羽ばたこうとする、同社の大きな転換点です。私たち消費者にとって馴染み深い「串カツ田中」の味と店舗は変わらずに残りつつ、その上に立つ会社がより大きく成長していく——。そんな「変わらない部分」と「変わる部分」の両方を感じさせるニュースでした。次に「串カツ田中」で一杯やりながら、この企業の新たな歴史の一幕に思いを馳せてみるのも一興かもしれません。